Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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BURRATO

burrato-20090

 
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BURRATO. Una fetta di pan burraio. Spalmato di burro. [G.M] Agg. Da Burro. Unto, e Vocab. Cater. p. 146. Un. ult. (Gh.) Bambolini burrati [sorta di cibo addobbato di burro).