sono due piccole verghe di Duepezzi di fune attaccati alla parte interna del giogo, i quali si legano alle papie per impedire che il giogo cadadi collo alla beslia che lo porla. Le pajole GIUNTOJE. S. f. plur. [Mor.] ferro che pendono dalle testate del giogo, e finiscono in un anello al quale si legano le giuntoje.