Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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ACQUA SALATA

acqua-salata

 
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©   F . B O N O M I   2 0 0 6 - T U T T I   I   D I R I T T I   R I S E R V A T I



ACQUA SALATA. (Chim.) [Sol.] Acqua che ha sapore di sale, perche contiene in soluzione salina chehanno naturalmentedisciollo. L acqua di nome generico di acque salale di certe fonti, e di certi laghi traggono appunto il cucina. Le acque dei mari, o salse dalla proporzione alquanto ragguardevole di sale di cucina e di qualche altra materia una certa quantita di condita col sale infusovi dentro sale chiamasi salata per il sapore che ne ricevette.