Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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CRUSCA

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©   F . B O N O M I   2 0 0 6 - T U T T I   I   D I R I T T I   R I S E R V A T I



C.RIISCI. S. f. Buccia di arano, o di biade macinale , separata dalla farina. Un po uff. nel suono (i Appiatta, a Furfur, «Quisquilia, a Cribrare, a Cernere, Cretus; Fr. Gruau ; che, ha HO. La farina del diavolo Gruis, ted. Griesz. G. V. 12. 72. 3. (C) Munto crusca clie la farina, dicesi d oro lo stajo..., e l altre Iliade all avvenante, e la crusca in soldi undici lo stajo. E num. 8, Si facea pane della puledri fatti di cinque mesi abburattare, o trarne crusca. Cr. il pro che fa la farina delgrano del alcuno. Cecch. Comm. (Mi.) Facciati la farina dell orzo intrisa colla crusca. Tratt. pece. mori. Abburatta la farina, e discevera la crusca (il mal acquisto non giova). Segner. Pred. i. 5. (M.) [t.] Fam. Tabacco casuccia vile, di pan di crusca. [ t. J Prov. Tose. pero senso diverso. Ani. gcrm. va tutta in crusca dal fiore della gentil farina. 2. Fu necessitato sfamarsi, entro una non buono dicesi ch e Crusca. 3. Fig. Per Bellezza di corpo ila male e guasta, contrapponendolo a farina. (Fanf.) Fir. Disc. Anim. 35. (O) Onde Vendere piu la (il f/rano) a fiorino uno di Donna che, vecchia cani. 6. buono. Fag. giovane e fresca. (Fanf.) i. Tenere alcuno a crusca e a caroli significa Tenerlo a stretta o a stecchetto, per farina vender vuoi la Cecch. Esalt. Cr. a. 4. s. 6. (Gh.) Se il vecchio Ti vede cosi in cimberli, e ti tiene Otto di interi interi a crusca e a cavoli. .". Prov. Fare il pro che fa la crusca a cani. Dello per Desiderar male ad comune, sanza si dee dare 9. 3. 2. A illudere, Spacciare il reo per [Val.] Vender crusca per farina, prov. Cercar d crusca a1 e appassita, voglia passar per liim. 6. 191. Le tue bellezze io non istimo lisca, Forse ti credi tu ch io non conosca, Che cioe Dargli poco a mangiare. crusca. 7. A misura di crusca,posto avverb., vale Soprabbondanlemenle. Morg. 21. 5. (C) A misura di crusca e ili carboni. 8. [M.F.] Specie di Lentiggine che vien sul viso. Quella donna ha la crusca nel viso.